آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
نحوه تیز کردن قیچی های خانگی	0	746	diyana
چرا خورشيد زرد است؟	0	575	diyana
5 راهکار طلایی برای ایمن کردن رایانه	0	595	diyana
پ نه پ - 5 (طنز)	0	553	diyana
جوک های جدید و خنده دار (5)	0	426	diyana
جوک های پ نه پ جدید و بانمک	0	623	sepide
طنز نوشته های کوتاه جدید و جالب	0	603	sepide

12 3 4 5 6 7 8 9...12 13 »

طرز تهیه خورش به، به روش دیگر

          admin 
            بازدید : 303
          دوشنبه 27 بهمن 1393
           نظرات (0)
        

مواد لازم :

گوشت بدون استخوان	750 گرم
به	1 کیلوگرم
پیاز سرخ شده	4 قاشق سوپخوری
روغن	150 گرم
شکر (در صورت تمایل)	2 قاشق سوپخوری
آبلیمو	نصف فنجان کوچک
گوجه فرنگی یا رب	دو قاشق غذاخوری
زعفران ساییده	یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل	به مقدار لازم

طرز تهیه :
گوشت را قیمه ای خرد می کنیم سپس آن را کوبید و با پیاز سرخ می نماییم. آب به مقدار کافی درون قابلمه ریخته و می گذاریم گوشت بپزد.

پوست به را گرفته و به چهار قسمت تقسیم می نماییم تخم به ها را جدا نموده و به شکل سیب زمینی قیمه به را خلالی کرده درون روغن سرخ نموده داخل قابلمه گوشت می ریزیم.

در مرحله پایانی طبخ خورش به : شکر - آبلیمو و زعفران را اضافه کرده و بگذارید خورش به جا بیافتد. دقت نمایید خورش آنقدر نپزد که به ها له شود و بعد از کشیدن خورش خلال های به فرم و شکل خود را حفظ نماید.خورش را با چلو میل نمایید.